stefano史提芬諾的網誌

最近天氣寒冷，晚上睡前就會想喝點小酒暖暖身子。
在我們家的酒櫃中，看到一瓶只剩三分之一個米酒頭瓶裝的黑色液體...

咖啡豆去殼製程
“咖啡漿果；右下角是處理完的生豆。大小差真多”

昨天趁著去台北的機會，在回家經過橋和路的時候，
順道去大人行買咖啡豆。
這將外觀乍看之下不會立即讓人聯想到咖啡工廠的咖啡工廠，
是家道道地地的咖啡工廠...（這什麼句子啊！）

咖啡花開的更完全了，近看發現是五瓣、雌雄同蕊，並沒有特別的味道。
希望接下來能結出咖啡果來。

家裡種的三株咖啡樹開花了，原本是從樹苗開始種的，
從我們住在土城南天母時就種到現在，經過大概六七年吧，
前年搬到中和時，本想把這三株種到社區邊的小山上的，

上星期六阿飄帶著她新買的LAVAZZA“經典摩卡壺”來我們家 ；
為什麼稱它做“經典摩卡壺”呢？因為這支壺常在各種咖啡書籍中看到，
特別是介紹摩卡壺時，是僅次於八角壺的不鏽鋼摩卡壺代表。
而這支壺問世以來，其簡約的設計一直廣受咖啡族所喜愛，
渾圓的壺身搭配簡單不囉唆的把手，一直是摩卡壺中的發燒貨。
我們這兩支都是六人份的（之前聽過店家肯定地說這支壺只有1、3、5人份，
有別於一般的2、4、6人份規格...原本一直以為這支壺是5人份的，
結果盒子上的說明證實：是6人份...），
經過仔細對照，發現兩支壺有幾個地方不同：
1.製造商：雖然都是LAVAZZA的，但是我的是Balzano製造的；阿飄的則是vev vigano公司製的
2.壺嘴：vev的這支壺嘴與壺身的交界處略有凹進去的曲線；而Balzano的則直接從壺身凸出壺嘴
3.材料厚度：vev的壺壁比Balzano的厚
4.壺底：vev的壺底採用了vev公司所特有的電磁爐適用的底部設計；Balzano則仍是一般的壺底
材質加厚了，壺底也適用電磁爐，整支拿起來也似乎沉了些。
煮起來基本上沒啥不同，不過看到兩代同型的摩卡壺，還蠻有意思的！