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魚腦石
照片中的兩組石頭是從黃魚的頭裡取出的，
大的那組，應該是在十多年前，我還沒服兵役的時候，
有一回不知道是誰的婚宴上，有道大黃魚，
章二哥說他們在金門服兵役的時候，吃黃魚都會把這魚腦石給取出來，
就在那次，我知道黃魚的頭裡有這玩意兒。
拿回家後，用雙氧水浸泡，就可以變得潔白如瓷。
小的那組是有一回與大姐、大姐夫及小舅子&老婆的準弟媳去吃飯時，
一尾小黃魚頭裡取出的。好像只有黃魚有這玩意兒！
問了一下Google大神，
有馬祖情人石的傳說，也有石從何處來的神話，
最神的是，這魚腦石竟然也可以入藥！
其實它原本的功能是幫黃魚保持平衡。
為什麼其他魚種沒有？或許跟黃魚算是一種古老的魚種，
還保留上帝最初的設計吧！我猜的~~
典故
黃魚出產於東海一帶，古時候叫石首。為何叫石首呢？
據《寶慶四明志》曰： “頭中有石，一名石首……”
又 《至正四明續志》注： “魚首有枕堅如石，故得名。”
吃黃魚時撥開魚頭，於臨近腦髓處可見一對不規則棱形魚石，
沿海漁民稱之為耳石，“石首”之名由此而來。
因為頭上有這對耳石，50年代漁民便利用聲學原理，
通過敲擊特製的木板，用聲音刺激黃魚。
黃魚頭上的耳石受聲音劇烈振動的刺激而隨之振動，
漁民就將暈頭轉向的黃魚趕到一處，大小黃魚一網打盡。
此舉一時盛行，幾乎造成黃魚資源滅絕的危機。
所幸的是1976年中國明令禁止這種捕魚方式。
馬祖傳說
馬祖人說，黃魚腦中有對「情人石」，
這兩顆石頭合起來是一個心型，
由男女各保管一顆，只要對方變心，手中的石頭就會變色；
所以，馬祖的阿兵哥只要把其中一顆寄給台灣的女友，
就可由手上這顆石頭判斷自己的愛情是生是死。
魚腦石的藥性與療效
魚腦石，異名石首魚頭石，石首魚腦中枕，石首骨，黃魚腦石、魚首石。
為石首魚科動物大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石。
加工時將頭骨中最大的一塊耳石取出，洗淨，晾乾。
為長卵形，具三棱的顆粒。
大黃魚的腦石長1.5～2釐米，寬0.8～1.8釐米。
小黃魚的較小，長1～1.2釐米，寬5～7毫米。
中間寬，一端稍圓，另一端尖。
全體磁白色。關節面較平坦，表面可見明顯的圓形節痕；
另一面向一側隆起，近尖端部有一斜的凹溝，並有橫突數個，
其隆起一側的下方可見細長紋理，即生長線。
質堅硬，不易破碎。氣微，味稍澀。
以潔白、堅硬、無雜質者為佳。
做為藥材能夠化石，通淋，消炎。
治石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，腦漏。
取腦中枕燒為末，飲下治石淋。
神話版本一
黃魚被龍王封為黃甲將軍，身穿金袍，嘴套金環，
只當自己了不起，四處橫衝直撞，專門欺負小魚，
鬧得魚蝦無法安寧，一班魚蝦到老章魚厝內告狀，叫老章魚出面管管。
老章魚找到黃魚，說：“老小弟呀，靠假本事不能過日子，
只害自己；就是有真本事，也不能欺負別人呀！”
不等老章魚話說完，黃魚魚眼珠一白，走了。
老章魚一直叫，一直叫，黃魚頭也不回。
有一日，老章魚和墨魚、痹魚在玩，有說有笑，親親熱熱。
只有黃魚，它看不起別的魚，別的魚也不願和它玩，很孤獨。
它想：“哼，你們不理我，我要把你們治一治。”
黃魚無聲無息遊到墨魚旁，想咬住它的兩條長須。
墨魚正玩得高興，一下覺得有團金光射來，看不清是什麼，
慌了，口吐墨煙，一個急倒退，逃了。黃針眼前一團漆黑，
什麼也看不見，只得在黑煙中亂闖一通。一撞，撞在痹魚身上。
痹魚只當是什麼凶魚來吃自己，連忙運足氣力，放出一股痹氣來。
黃魚痹了一下，全身發麻，一受驚，竄出一丈外，正好撞在老章魚的吸盤上。
老章魚來不及細看什麼，緊緊吸住，用盡全身氣力，狠力向礁石摔去。
這下可不得了，黃魚“啊！”一聲大叫，腦殼背摔得破碎，昏了過去。
黑煙散盡，魚群圍上去，要看是什麼怪物。墨魚眼睛大，
看得清，驚叫起來：“噯呀！是黃魚！”大家一看，真的！
這時大家才知道，是黃魚自己害了自己。怎麼辦？
還是老章魚有主意，叫一條小魚到龍宮向龍王稟報。
龍王聽到自己封賞的將軍受傷，趕緊派水尖角，帶兩顆珍珠丸來醫。
水尖魚魚是龍王御醫，本事好。它一來，
找到黃魚頭骨斷裂的地方，用尖嘴把珍珠丸嵌入黃魚的頭裏，
把斷的頭骨接好，再用嘴尖縫好頭皮。
過了好久，黃魚才醒過來。它看看老章魚和眾魚蝦，難為情，
全身又疼痛難忍，嘴裏不停叫著：“苦苦、苦”，“苦、苦苦”。
“老章魚安慰說：“日後別再亂鬧了。等你養好了傷，改了脾氣，我們再一起玩。”
後來，黃魚的傷養好了，可是頭頂仍留了坑坑窪窪的痕跡。
它骨頭裏面有兩顆白珠子，就是水尖魚接骨嵌進去的。
這珠子是龍宮的寶丸哩，現在取下它，還能做藥治病。
經過這一次變故，黃魚老實多了，它嘴裏總是
“苦苦苦”、“苦苦苦”叫著，為的是不忘這個教訓。
神話版本二
相傳很早以前，黃花魚的頭裏沒有石頭，也不會咕咕叫喚；
偏口魚的嘴也不是偏的，它的真實名字叫長脖魚。
它倆都居住在東海，稱兄道弟，十分要好。
這一年五月十三，是東海龍王的壽誕日，各路精靈和四方水族，
都拿著貴重的禮物前來祝壽，黃花魚和長脖魚也獻上了珍貴的禮品。
十三日這天，東海龍宮裏張燈結綵，花紅葉綠，金光耀眼；
禮品堆積成山，山珍海味，珠寶玉器擺滿了桌。
宴席上，美酒佳餚無所不有，宮娥彩女輕歌曼舞，
笙管笛簫不絕於耳。老龍王樂得眉開眼笑，
好酒喝了九九八十一大碗，醉熏熏地對從精靈說：
“各方將軍再喝八大碗助我酒興也！”
魚鱉蝦蟹你爭我搶，都喝得東倒西歪了，
唯有飛蟹將軍心裏有數。它為了討好龍王，大聲說：
“各位元帥、將軍、四方水族，今日何不趁此酒興比試一下武藝，
以祝聖上萬壽無疆！”話音剛落，眾精靈立即拍手叫好。
首先下場的是喝得直打晃的龜元帥和蝦將軍。
龜元帥扇動著兩翼前後翻滾，蝦將軍甩天蝦槍哢哢作響，
兩個互不相讓，越戰越烈，宮庭上下傳出陣陣喝彩聲。
緊接著各路精靈也都獻了藝。
這時，鯊魚精湊上前對黃花魚和長脖魚說：
“二位老弟，下麵該你倆表演了！”
它倆正看得眼花繚亂，被鯊魚精突然一喊，都愣了神，
你看看我，我看看你，半天才說：
“我倆武藝稀鬆平常，不敢獻醜。”狼牙鱔在一旁插嘴說：
“你倆實在不行，就比比看誰跑得快吧！”
眾水族也一齊叫喊：“快，來它五圈兒，看誰跑得快！”
長脖魚和黃花魚被大傢伙這麼一鼓動，心也活了，
都想和對方比試一下，好在龍王和水族面前逞逞威風，
弄好了還可計個一官半職。但它倆是朋友，不想傷了和氣，
黃花魚就謙讓說：“老弟，你先跑吧，我在後面准能追上你。”
長脖魚一聽來了氣，覺得黃花魚真不夠交情，
這不是寒磣我嗎？它板著面孔對黃花魚說：
“還是你先跑吧，我不比你跑得慢！”黃花魚心想，
這不是天大的笑話嗎！你一向貼地皮跑，海底一高一低，
彎彎曲曲的，練不出什麼好功夫；而我能在半空跑，
海闊憑魚遊嘛，你哪是我的對手。想到這裏，
回頭對長脖魚說：“咱倆一起跑，我閉著眼睛讓你一程。”
長脖魚心想，這個黃花魚，太不自量了。
這時，龍王和眾水族已等得不耐煩，龜元帥出來說話了：
“這麼辦，黃花魚閉著眼，你倆一塊跑！”
眾水族七嘴八舌高聲叫喊：“行！行！”
就這樣黃花魚閉著眼和長脖魚一起賽起跑來。
兩圈過後，黃花魚跑到了前面，長脖魚扇乎著烏黑的泥沙，
上氣不接下氣地被甩在了大後面。黃花魚樂了，心想：
“我本想讓你先跑，哪知你不識抬舉，怎麼樣，
閉著眼也把你落半圈！嘿嘿，丟你的醜去吧！看我最後三圈怎麼甩你……”
它閉著眼，一上一下橫衝直撞，忽聽“轟隆”一聲響，
一頭撞到礁石上，兩塊碎石頭紮進了腦瓜裏，
痛得它齜牙咧嘴，“咕咕咕”地叫個不停。
長脖魚趕上來一看，不覺開懷大笑，笑啊笑啊，
不多一會兒就把嘴笑歪了。酒席宴上，經它倆這一叫一笑，
又增添了三分樂趣。龍王抓起酒杯狠狠喝了一大口，
噴在黃花魚頭上，血止住了，兩塊碎石變成了白色的，
傷口也長上了。龍王說：“這兩塊白碎石就留在你頭裏吧！”
回過頭，又對長脖魚說：“你幸災樂禍，把嘴都笑偏了，
從今往後就叫偏口魚吧！”它倆都討了沒趣，趕快謝恩溜了出來。
從此以後，人們稱長脖魚叫偏口魚了。
因為黃花魚頭裏留下兩塊石頭時時作痛，
所以它老是咕咕地叫喚。漁民聽到叫聲，就朝那裏下了鉤
照片中的兩組石頭是從黃魚的頭裡取出的，
大的那組，應該是在十多年前，我還沒服兵役的時候，
有一回不知道是誰的婚宴上，有道大黃魚，
章二哥說他們在金門服兵役的時候，吃黃魚都會把這魚腦石給取出來，
就在那次，我知道黃魚的頭裡有這玩意兒。
拿回家後，用雙氧水浸泡，就可以變得潔白如瓷。
小的那組是有一回與大姐、大姐夫及小舅子&老婆的準弟媳去吃飯時，
一尾小黃魚頭裡取出的。好像只有黃魚有這玩意兒！
問了一下Google大神，
有馬祖情人石的傳說，也有石從何處來的神話，
最神的是，這魚腦石竟然也可以入藥！
其實它原本的功能是幫黃魚保持平衡。
為什麼其他魚種沒有？或許跟黃魚算是一種古老的魚種，
還保留上帝最初的設計吧！我猜的~~
典故
黃魚出產於東海一帶，古時候叫石首。為何叫石首呢？
據《寶慶四明志》曰： “頭中有石，一名石首……”
又 《至正四明續志》注： “魚首有枕堅如石，故得名。”
吃黃魚時撥開魚頭，於臨近腦髓處可見一對不規則棱形魚石，
沿海漁民稱之為耳石，“石首”之名由此而來。
因為頭上有這對耳石，50年代漁民便利用聲學原理，
通過敲擊特製的木板，用聲音刺激黃魚。
黃魚頭上的耳石受聲音劇烈振動的刺激而隨之振動，
漁民就將暈頭轉向的黃魚趕到一處，大小黃魚一網打盡。
此舉一時盛行，幾乎造成黃魚資源滅絕的危機。
所幸的是1976年中國明令禁止這種捕魚方式。
馬祖傳說
馬祖人說，黃魚腦中有對「情人石」，
這兩顆石頭合起來是一個心型，
由男女各保管一顆，只要對方變心，手中的石頭就會變色；
所以，馬祖的阿兵哥只要把其中一顆寄給台灣的女友，
就可由手上這顆石頭判斷自己的愛情是生是死。
魚腦石的藥性與療效
魚腦石，異名石首魚頭石，石首魚腦中枕，石首骨，黃魚腦石、魚首石。
為石首魚科動物大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石。
加工時將頭骨中最大的一塊耳石取出，洗淨，晾乾。
為長卵形，具三棱的顆粒。
大黃魚的腦石長1.5～2釐米，寬0.8～1.8釐米。
小黃魚的較小，長1～1.2釐米，寬5～7毫米。
中間寬，一端稍圓，另一端尖。
全體磁白色。關節面較平坦，表面可見明顯的圓形節痕；
另一面向一側隆起，近尖端部有一斜的凹溝，並有橫突數個，
其隆起一側的下方可見細長紋理，即生長線。
質堅硬，不易破碎。氣微，味稍澀。
以潔白、堅硬、無雜質者為佳。
做為藥材能夠化石，通淋，消炎。
治石淋，小便不利，中耳炎，鼻炎，腦漏。
取腦中枕燒為末，飲下治石淋。
神話版本一
黃魚被龍王封為黃甲將軍，身穿金袍，嘴套金環，
只當自己了不起，四處橫衝直撞，專門欺負小魚，
鬧得魚蝦無法安寧，一班魚蝦到老章魚厝內告狀，叫老章魚出面管管。
老章魚找到黃魚，說：“老小弟呀，靠假本事不能過日子，
只害自己；就是有真本事，也不能欺負別人呀！”
不等老章魚話說完，黃魚魚眼珠一白，走了。
老章魚一直叫，一直叫，黃魚頭也不回。
有一日，老章魚和墨魚、痹魚在玩，有說有笑，親親熱熱。
只有黃魚，它看不起別的魚，別的魚也不願和它玩，很孤獨。
它想：“哼，你們不理我，我要把你們治一治。”
黃魚無聲無息遊到墨魚旁，想咬住它的兩條長須。
墨魚正玩得高興，一下覺得有團金光射來，看不清是什麼，
慌了，口吐墨煙，一個急倒退，逃了。黃針眼前一團漆黑，
什麼也看不見，只得在黑煙中亂闖一通。一撞，撞在痹魚身上。
痹魚只當是什麼凶魚來吃自己，連忙運足氣力，放出一股痹氣來。
黃魚痹了一下，全身發麻，一受驚，竄出一丈外，正好撞在老章魚的吸盤上。
老章魚來不及細看什麼，緊緊吸住，用盡全身氣力，狠力向礁石摔去。
這下可不得了，黃魚“啊！”一聲大叫，腦殼背摔得破碎，昏了過去。
黑煙散盡，魚群圍上去，要看是什麼怪物。墨魚眼睛大，
看得清，驚叫起來：“噯呀！是黃魚！”大家一看，真的！
這時大家才知道，是黃魚自己害了自己。怎麼辦？
還是老章魚有主意，叫一條小魚到龍宮向龍王稟報。
龍王聽到自己封賞的將軍受傷，趕緊派水尖角，帶兩顆珍珠丸來醫。
水尖魚魚是龍王御醫，本事好。它一來，
找到黃魚頭骨斷裂的地方，用尖嘴把珍珠丸嵌入黃魚的頭裏，
把斷的頭骨接好，再用嘴尖縫好頭皮。
過了好久，黃魚才醒過來。它看看老章魚和眾魚蝦，難為情，
全身又疼痛難忍，嘴裏不停叫著：“苦苦、苦”，“苦、苦苦”。
“老章魚安慰說：“日後別再亂鬧了。等你養好了傷，改了脾氣，我們再一起玩。”
後來，黃魚的傷養好了，可是頭頂仍留了坑坑窪窪的痕跡。
它骨頭裏面有兩顆白珠子，就是水尖魚接骨嵌進去的。
這珠子是龍宮的寶丸哩，現在取下它，還能做藥治病。
經過這一次變故，黃魚老實多了，它嘴裏總是
“苦苦苦”、“苦苦苦”叫著，為的是不忘這個教訓。
神話版本二
相傳很早以前，黃花魚的頭裏沒有石頭，也不會咕咕叫喚；
偏口魚的嘴也不是偏的，它的真實名字叫長脖魚。
它倆都居住在東海，稱兄道弟，十分要好。
這一年五月十三，是東海龍王的壽誕日，各路精靈和四方水族，
都拿著貴重的禮物前來祝壽，黃花魚和長脖魚也獻上了珍貴的禮品。
十三日這天，東海龍宮裏張燈結綵，花紅葉綠，金光耀眼；
禮品堆積成山，山珍海味，珠寶玉器擺滿了桌。
宴席上，美酒佳餚無所不有，宮娥彩女輕歌曼舞，
笙管笛簫不絕於耳。老龍王樂得眉開眼笑，
好酒喝了九九八十一大碗，醉熏熏地對從精靈說：
“各方將軍再喝八大碗助我酒興也！”
魚鱉蝦蟹你爭我搶，都喝得東倒西歪了，
唯有飛蟹將軍心裏有數。它為了討好龍王，大聲說：
“各位元帥、將軍、四方水族，今日何不趁此酒興比試一下武藝，
以祝聖上萬壽無疆！”話音剛落，眾精靈立即拍手叫好。
首先下場的是喝得直打晃的龜元帥和蝦將軍。
龜元帥扇動著兩翼前後翻滾，蝦將軍甩天蝦槍哢哢作響，
兩個互不相讓，越戰越烈，宮庭上下傳出陣陣喝彩聲。
緊接著各路精靈也都獻了藝。
這時，鯊魚精湊上前對黃花魚和長脖魚說：
“二位老弟，下麵該你倆表演了！”
它倆正看得眼花繚亂，被鯊魚精突然一喊，都愣了神，
你看看我，我看看你，半天才說：
“我倆武藝稀鬆平常，不敢獻醜。”狼牙鱔在一旁插嘴說：
“你倆實在不行，就比比看誰跑得快吧！”
眾水族也一齊叫喊：“快，來它五圈兒，看誰跑得快！”
長脖魚和黃花魚被大傢伙這麼一鼓動，心也活了，
都想和對方比試一下，好在龍王和水族面前逞逞威風，
弄好了還可計個一官半職。但它倆是朋友，不想傷了和氣，
黃花魚就謙讓說：“老弟，你先跑吧，我在後面准能追上你。”
長脖魚一聽來了氣，覺得黃花魚真不夠交情，
這不是寒磣我嗎？它板著面孔對黃花魚說：
“還是你先跑吧，我不比你跑得慢！”黃花魚心想，
這不是天大的笑話嗎！你一向貼地皮跑，海底一高一低，
彎彎曲曲的，練不出什麼好功夫；而我能在半空跑，
海闊憑魚遊嘛，你哪是我的對手。想到這裏，
回頭對長脖魚說：“咱倆一起跑，我閉著眼睛讓你一程。”
長脖魚心想，這個黃花魚，太不自量了。
這時，龍王和眾水族已等得不耐煩，龜元帥出來說話了：
“這麼辦，黃花魚閉著眼，你倆一塊跑！”
眾水族七嘴八舌高聲叫喊：“行！行！”
就這樣黃花魚閉著眼和長脖魚一起賽起跑來。
兩圈過後，黃花魚跑到了前面，長脖魚扇乎著烏黑的泥沙，
上氣不接下氣地被甩在了大後面。黃花魚樂了，心想：
“我本想讓你先跑，哪知你不識抬舉，怎麼樣，
閉著眼也把你落半圈！嘿嘿，丟你的醜去吧！看我最後三圈怎麼甩你……”
它閉著眼，一上一下橫衝直撞，忽聽“轟隆”一聲響，
一頭撞到礁石上，兩塊碎石頭紮進了腦瓜裏，
痛得它齜牙咧嘴，“咕咕咕”地叫個不停。
長脖魚趕上來一看，不覺開懷大笑，笑啊笑啊，
不多一會兒就把嘴笑歪了。酒席宴上，經它倆這一叫一笑，
又增添了三分樂趣。龍王抓起酒杯狠狠喝了一大口，
噴在黃花魚頭上，血止住了，兩塊碎石變成了白色的，
傷口也長上了。龍王說：“這兩塊白碎石就留在你頭裏吧！”
回過頭，又對長脖魚說：“你幸災樂禍，把嘴都笑偏了，
從今往後就叫偏口魚吧！”它倆都討了沒趣，趕快謝恩溜了出來。
從此以後，人們稱長脖魚叫偏口魚了。
因為黃花魚頭裏留下兩塊石頭時時作痛，
所以它老是咕咕地叫喚。漁民聽到叫聲，就朝那裏下了鉤
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